CETPRO San Luis Gonzaga
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Detalle del Curso

Docente: Bequi Yenet Calixto Nazario

Horario:

Descripción

Este curso ofrece un conocimiento profundo de las técnicas y prácticas de la cocina profesional. Los estudiantes desarrollarán habilidades prácticas y conocimientos esenciales para tener éxito en la industria culinaria.

Los temas incluyen técnicas avanzadas de cocina, trabajo en equipo, y la aplicación de herramientas e ingredientes innovadores.

Módulos

  • Introducción a las Técnicas Culinarias Avanzadas
  • Técnicas de Trabajo en Equipo en la Cocina
  • Uso de Herramientas y Equipos Modernos
  • Desarrollo y Gestión de Proyectos Gastronómicos
  • Habilidades de Presentación y Comunicación en la Cocina