Docente:Patricia Flores Guillen
Horario:
Este curso está diseñado para proporcionar conocimientos prácticos y técnicos esenciales en el ámbito de la panadería. Los estudiantes aprenderán herramientas y técnicas clave que les permitirán destacarse en la elaboración y presentación de productos de panadería, así como en el desarrollo de recetas y procesos de producción.
A través de este curso, los participantes desarrollarán habilidades en amasado, fermentación, técnicas de cocción, y decoración de productos de panadería, abordando temas relevantes para las necesidades del mercado actual.